需求反向招标
美国餐企提出口味、规格、包装、认证和交付要求，平台发布需求并组织源头工厂竞标。
Custom prepared cuisine for U.S. foodservice buyers
面向美国餐饮B端的中国预制菜定制撮合平台
雪印 S2B2R 以广州南沙进出口资源为支点，承接美国餐饮门店、区域连锁和本地供应链伙伴的定制需求，通过平台招投标严选中国源头工厂，完成研发打样、合规生产、跨境冷链和属地交付。
3-20家门店核心突破客群
90天美国市场落地节奏
5项定制交付维度
全链路品控、合规与冷链交付
Current request
川菜套餐 / 12oz / FDA label / 冷冻配送 / Los Angeles
平台已进入源头工厂招标匹配，下一步进行报价、打样与标签合规审核。
平台化撮合，不做单品堆货
S2B2R tendering model
需求定制
口味、规格、包装、认证
招标严选
资质、产能、品控、交期
跨境交付
报关、冷链、追溯、属地配送
长期复购
新品迭代与稳定供应
Why S2B2R
不是现货外销，而是按门店需求反向定制
成熟餐饮供应链官网通常先建立“我能解决什么采购问题”，再用场景、流程、产品和合规背书完成转化。本页围绕美国餐企最关心的定制能力、品控稳定、交付周期与进口合规展开。
源头工厂严选
从资质、产能、品控、研发能力和跨境交付经验筛选中标厂家，降低试错成本。
合规全程兜底
围绕 FDA 准入、标签规范、食品溯源、商检报关和冷链记录建立合作门槛。
跨境一站交付
从定制研发、生产排期到出口和美国属地配送统一管理，服务长期复购。
Custom menu examples
按餐饮场景配置定制品类
先用样例帮助客户理解“能定制什么”，再引导对方提交自己的菜品简报。
Chinese entree
中餐主菜与套餐
川菜、粤菜、湘菜等门店高频菜品，适配堂食、外卖、团餐和连锁标准化出品。
Asian menu
亚裔特色餐饮
日韩餐、东南亚餐、汤底酱料、半成品配菜，支持口味和单份克重定制。
Light meal
轻食与快餐连锁
区域连锁需要稳定供应的蛋白、蔬菜、酱汁和预加工组合，提升上新效率。
Distribution
本地分销合作
美国本地餐饮供应链伙伴可对接平台定制产能，形成区域二次分销资源。
Ideal customer profile
优先服务高频复购、需要标准化出品的餐饮客户
目标不是泛流量获客，而是锁定有真实定制需求、采购决策务实、愿意长期复购的美国餐饮B端客户。
01
中餐与亚裔特色餐饮
川菜、粤菜、湘菜、日韩餐、东南亚餐等，对口味还原和出品稳定要求高。
02
3-20家门店区域连锁
需要降低后厨人工、统一菜品标准、快速推出新品的成长型餐饮品牌。
03
美国本地供应链伙伴
拥有餐饮客户资源，适合承接定制资源后进行本地分销和持续服务。
S2B2R workflow
从一道菜的想法，到稳定跨境交付
把“餐企需求、平台筛选、工厂生产、跨境合规、美国交付”拆成可沟通、可报价、可复购的流程。
提交定制简报
收集菜系、口味、克重、包装、认证、目标价格和交付城市。
平台拆解需求
形成可招标的工艺、品控、合规、物流和报价要求。
工厂招投标匹配
多维度评估国内预制菜厂家，筛出最合适的产能与研发组合。
打样与合规审核
推进样品确认、标签规范、溯源文件、商检和进口材料准备。
跨境交付复购
完成批量生产、冷链出口、美国交付，并沉淀长期订货机制。
Compliance & delivery
把美国餐企最担心的合规、品控和交付确定下来
平台统一处理需求拆解、厂家资质筛选、食品标签、商检报关、冷链物流与交付复盘，让中小餐企也能对接中国高性价比定制产能。
FDA食品准入与标签规范
冷链温控与批次追溯
海关报关与商检资料
清真/素食等认证适配
稳定产能与交期管理
售后复盘与新品迭代
90-day launch plan
美国市场落地节奏
本土化包装
完善英文官网、S2B2R模式介绍、合规专区、关键词库、线索库和工厂筛选标准。
测试起量
启动 Google 与 LinkedIn 精准获客，进入行业社群，收集首批美国餐企定制需求。
订单落地
聚焦核心区域放量转化，落地标杆订单，沉淀案例并招募美国本土渠道合伙人。
45%
Google + LinkedIn 精准获客
30%
北美餐饮展会与商会合作
15%
本土化内容与合规资质包装
10%
美国本地商务与渠道合伙人
Start a custom brief
把菜品需求发给雪印，平台帮你筛选合适工厂
适用于中餐、亚裔餐饮、区域连锁轻食、快餐品牌和美国本地餐饮供应链服务商。提交口味、规格、包装、认证和交付周期后，可进入初步评估。